|
Om jern i SMåFOLKs grøter |
|
I februar-utgaven av magasinet Foreldre & Barn ble det gjort en test av barnegrøtene på det norske markedet, og hvilke typer jern som brukes. Her på våre nettsider kan du lese mer om sammensetningen av SMåFOLKs grøter.
SMåFOLK følger myndighetenes anbefalinger
For å forebygge jernmangel hos små barn, har SMåFOLK tilsatt jern i sine grøter. Nivået er i tråd med Helsedirektoratets anbefalinger og kravene i Barnematforskriften (FOR 2002-10-18 nr 1185).
SMåFOLK bruker en jerntype som heter Jerndifosfat. Jerndifosfat er i seg selv mindre løselig enn jernfumarat, men det er flere forhold som påvirker barnets opptak av jern, utover hvilken jerntype som brukes. Det viktige er derfor å se på den totale sammensetningen av grøten, og ikke bare vurdere jernets løselighet i seg selv.
Eksempelvis vil inntak av C-vitamin øke opptaket av jern i kroppen, dersom det spises samtidig. SMåFOLKs grøter er beriket med mer C-vitamin (80mg/100g) enn de andre barnegrøtene på det norske markedet.
Fullgod jernstatus og vekst
Vi har informasjon fra store studier som viser at barn som spiser grøt tilsatt jerndifosfat har fullgod jernstatus og vekst. Dette viser at det ikke nødvendigvis bare er jernets løselighet i seg selv, men den totale sammensetningen av grøten, samt barnets mat forøvrig, som bidrar til å påvirke barnets jernstatus og vekst. Vi ser derfor ingen grunn til å bruke jernfumarat, selv om jernfumarat er mer løselig, når det er vist at jernstatusen til barn som bruker SMåFOLKs grøter er fullgod.
Jerdifosfat er i tillegg positivt nevnt i Barnematforskriften, som en av de jerntypene man kan bruke til å berike grøtene med.
Vitaminer og mineraler i grøtene
Barnematforskriften krever at barnegrøtene også er beriket med vitaminer og andre mineraler. SMåFOLK tilsetter derfor vitaminer og mineraler i sine grøter. Vitaminer som tilsettes er: A, D, E, C, tiamin, niacin, B6, folsyre, B12 og pantotensyre. Mineraler som tilsettes er kalsium, jern, sink og jod. Dette skal sikre at barnet får tilskudd av viktige næringsstoffer.
Sukkerinnhold
Ingen av SMåFOLKs grøter er tilsatt sukker (hvitt sukker/sukrose). Derfor skriver vi "Ikke tilsatt sukker" på pakningene. De grøtene som inneholder melkeråvarer og frukt/bær, inneholder en viss mende sukkerarter som kommer naturlig fra disse råvarene. Andel sukkerarter er deklarert på baksiden av pakningene. I Kveldsgrøt kommer alle sukkerartene naturlig fra melkeråvarene i form av sukkerarten laktose.
Ta gjerne kontakt med oss i SMåFOLK på tlf 800 30 580 eller mail smaafolk@smaafolk.no hvis du har noen spørsmål om spedbarnsernæring eller våre produkter.
|
