Jern er viktig for mange av kroppens funksjoner og vitamin C er med på å stimulere opptaket av jern. Denne effekten er avhengig av mengden vitamin C som inntas sammen med de jernrike matvarene. 

SMåFOLKs barnegrøter er derfor beriket med både jern og vitamin C, og er de barnegrøtene på det norske markedet som inneholder mest vitamin C.  

Fullbårne barn blir normalt født med jernlagre som varer til ca. seks måneders alder og selv om jernet i morsmelken blir godt utnyttet, vil ikke morsmelk alene gi nok jern til barn fra seks måneders alder. Helsedirektoratet anbefaler derfor at barn i sitt andre levehalvår introduseres for fast føde som inneholder jern. For å få dekket sitt jernbehov anbefales blant annet jernberiket grøt, grovt brød, magert kjøtt og jernrikt pålegg, i tillegg til morsmelk eller morsmelkerstatning dersom det er behov for annen melk enn morsmelk.

Jernopptaket påvirkes av hva en spiser og drikker sammen med de jernrike matvarene, og ikke kun av type eller mengde jern i matvaren. Vitamin C vil blant annet bidra til økt absorpsjon og opptak av den typen jern en finner i brød og andre kornvarer, som grøt. Denne effekten av vitamin C er mengdeavhengig og det er derfor viktig at barnegrøt er tilstrekkelig beriket med vitamin C for å få utnyttet jernet i grøten maksimalt. SMåFOLKs barnegrøter er beriket med nivåer av vitamin C som skal sikre at jernet i grøten blir utnyttet best mulig. SMåFOLKs barnegrøter er beriket med ca. dobbelt så mye vitamin C som andre barnegrøter på det norske markedet.